Descrizione prodotto:
Il sedano (Apium graveolens), appartiene alla famiglia delle Ombrellifere, è ricco di minerali, ed è utile in caso di ipertensione arteriosa, reumatismi ed ernia iatale.
Proprietà e benefici:
Contiene potassio, fosforo, magnesio e calcio, vitamina C, vitamina K e, in minore quantità, alcune vitamine del gruppo B e vitamina E. Il sedano è composto per circa il 90% da acqua; per questo motivo è diuretico e depurativo. Contiene luteina,un antiossidante protettivo nei confronti del cervello.Il sedano è un valido alleato anche contro l'ernia iatale. È un ottimo alleato di intestino, cervello, ossa, pelle, occhi.
Stagione di raccolta: Inverno - Autunno - Primavera