Melanzana

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Descrizione prodotto

La melanzana (Solanum melongena) è una pianta della famiglia delle Solanaceae molto ricca di minerali e antiossidanti.

Proprietà e benefici

Le melanzane sono ricchissime di minerali, in particolare potassio, fosforo e magnesio; sono quindi un utile aiuto durante l’estate, quando con la sudorazione si tende a perdere minerali, soprattutto potassio. Contengono inoltre una buona quota di vitamine, in particolare vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamina K e vitamina J. Le melanzane sono ricchissime di acqua e, per questo motivo, possono essere considerate un alimento depurativo, utile in caso di ritenzione urinaria. Sono poco caloriche e piuttosto ricche di fibre. Le melanzane, inoltre, stimolano la produzione di bile e aiutano a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue. Come tutti i vegetali di colore viola, le melanzane sono molto ricche di antiossidanti. Alleata di intestino, sistema cardiovascolare, fegato, apparato urinario.

Stagione di raccolta: Estate

Customer Reviews

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A
ANNA ELISA LEOPARDI
il mio contadino

SONO AL MIO SECONDO ACQUISTO, SONO RIMASTA MOLTO SODDISFATTA SIA PER I PRODOTTI CHE PER LA CONFEZIONE E LA PUNTUALITA' ,BUON LAVORO

P
Paolo Balbusso
Recensione di melanzane

Ottimi i prodotti acquistati arrivati velocemente tutto ok