Descrizione
Fungo tipico della Murgia barese, carnoso, dal sapore terriccio.
- Ingredienti: Funghi cardoncelli, olio extravergine d'oliva, aceto di vino bianco, sale, pepe, prezzemolo, correttore di acidità: acido citrico
- Proprietà: Grazie ad un alto contenuto di acqua, aminoacidi, vitamine e minerali come fosforo e potassio, il fungo cardoncello è adatto alle diete ipocaloriche ed è povero di grassi
- Peso netto: 300g