Cicoria selvatica pugliese
Cicoria selvatica pugliese
Cicoria selvatica pugliese
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, Cicoria selvatica pugliese
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, Cicoria selvatica pugliese
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, Cicoria selvatica pugliese

Cicoria selvatica pugliese

Prezzo di listino
€4,50
Prezzo scontato
€4,50
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

N.B la cicoria selvatica pugliese è un prodotto raccolto interamente a mano in campi aperti, non viene coltivato ma è 100% selvatico, motivo per il quale diventa un prodotto unico e introvabile. 

Descrizione:

La cicoria selvatica o cicoria comune è una pianta erbacea commestibile molto diffusa e utilizzata in tutto il territorio italiano.

Dal sapore tipicamente amarognolo, è apprezzatissima come erba di campo o erba cotta, soprattutto nella tradizione culinaria del centro Italia.

Proprietà e benefici:

La cicoria selvatica ha un apporto calorico molto basso.

La cicoria selvatica contiene molte fibre alimentari. Priva di colesterolo, non contiene nemmeno le molecole principalmente responsabili delle intolleranze alimentari scientificamente diagnosticabili, quali glutine, lattosio ed istamina. In merito ai sali minerali invece, sono apprezzabili i livelli di manganese, potassio, magnesio e calcio.

Stagione di raccolta: Autunno - Inverno

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)